Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

аватарка

Титульный лист.

Внимание! Данный журнал имеет рейтинг 18+ !
В большом количестве присутствуют нецензурная лексика, мат и орфографические ошибки!

Всем людям с тонкой душевной организацией, детям не достигшим ума и прочим альтернативно одарённым, настойчиво советую покинуть данный журнал.

Спасибо.


Map

Я - на Galereo.narod.ruСтарая квартира — 1951Если у вас есть фотографии воевавшего дедушки или бабушки, других родственников, опубликуйте их. Напишите, что вы знаете о их судьбе, как воевали, где воевали, вернулись ли. Что вообще помните о них. В нынешнее время всеобщего преклонения перед «западными ценностями» мы должны сохранить память о тех кто завоевал эту Победу. Память о тех кто смог выстоять в самой кровавой войне человечества. Мы должны помнить тех кто ценой своих жизней обеспечил нам, нашим детям и нашим внукам мирное время. Если бы они дрогнули, если бы они отступили - не было бы сейчас ни России ни нас с вами. Военный альбом — цифровой архив фотографий Второй мировой войны (1939—1945).Сервис поиска изображений в интернете.democrator.ruГлобальная платформа для ваших кампаний
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
аватарка

Сахарное 2.0

(с) ссылку прислал Олег

«В производственном сезоне 2020−2021 года не будут работать Мелеузовский сахарный завод в Республике Башкортостан, Нурлатский сахарный завод в Республике Татарстан, Товарковский сахарный завод (Тульская область), а также один завод в Краснодарском крае. В конце 2018 года прекратил работу Садовский сахарный завод в Воронежской области. Основной причиной закрытия заводов являются убытки от переработки сахарной свеклы и последующей реализации сахара», — уточнили эксперты.

С 2016 года объем ежегодного производства сахара превышает потребление, а оптовые цены на него снизились до минимальных значений за последние семь лет, рассказали представители союза. При этом рентабельность сахарных предприятий упала до 3,3%, что существенно ниже среднего показателя по всей продукции агропромышленного комплекса.

По данным аналитической службы, в этом производственном сезоне всего в 21 регионе работали 74 завода по переработке сахарной свеклы общей мощностью 382 тысячи тонн в сутки. Предприятия, которые приняли решение закрыться, за этот период произвели около 200 тысяч тонн сахара, 22 тысячи тонн жома и 47 тысяч тонн мелассы. Общая численность работников — около 1,5 тысячи человек.



Чем дальше в дебри тем больше Невидимая рука рынка мне напоминает другой орган. Женский. Которым всё накрывается.

Либеральные экономисты (которые так яростно наяривают на теорию Адама Смита) стали совсем неотличимы от душевнобольных.  Этот хер, на которого они молятся, помер ещё 230 лет назад. Для того времени и для тех условий его теоретические измышлизмы наверное были хороши, но сейчас-то они каким местом для современных условий?

Ну вот закрылось пять заводов. Допустим. Через год, оставшиеся заводы, сахара произведут меньше и ценовая качель качнётся в другую сторону. А нарастить производство быстро не получится, закрытые заводы уже к этому времени растащаят на металлолом.
Ну и в таком ритме "качелей" через пяток лет на рынке останется один единственный монополист который взвинтит цены до небес, хуле, Невидимая рука рынка же.
Опять же, нет ли тут Сахарного Бедлама с целью разорить небольшие сахарные заводики в пользу крупных латифундистов? Почему Антимонопольное министерство не сажает на бутылки из под шампанского возможных заговорщиков?

И почему у нашего государства нет чОткого плана по сохранению полученных материальных ресурсов? Почему государство не думает о том, что например завтра где-нибудь жахнет очередной вулкан и весь мир окунётся в пучины голода? Почему из-за какой-то эфимерной "прибыли" нескольких паразитов должны умирать с голоду тысячи люди? Как так получилось, что ради своих прихотей и хотелок десяток тварей готовы ссыпать сахар в море лишь бы поднять цены? Как так получилось, что люди осатанели так быстро и бесповоротно?






З.Ы. Может пора уже на спиритических сеансах вызывать дух Ленина и Сталина? Или Ивана Грозного, кому как нравится.

И принесите, пожалуйста, маузер Феликса Эдмундовича, пойду в тир тренироваться....





аватарка

Сахарное...

На Товарковский сахарный завод пришел стабилиздец. И невидимая рука рынка. Которая торгует сахар в лабазинах по 23 рубля. Из-за этого сахарозаводчики не смогли получить прибыль и теперь будут банкротиться. А это значит, что ещё несколько десятков работяг будут поминать "добрым словом" руководство страны сидя вечерами у зомбоящика.

Надо полагать, что не только наш Товарковский сахарный завод попал в дебри анального отверстия. Наверняка по всей стране такое. Насколько я знаю (из интернета) цены на сахар по всей стране примерно в этом ценовом пределе. Так что ждём репортажей про то как сахарные заводы не вписались в рынок.

Почему государство не проводит скупку "лишнего" сахара у производителей и не отправляет его в Стратегический резерв, я не знаю. Наверное оно точно знает, что Америка на нас не нападёт и войны не будет. И что следующие двадцать лет заводы будут делать сахар в прежних объёмах.  Ничему их история не учит. Хотя должна вроде.

Помнится был такой хитрожопый еврей которого звали Иосифом, так этот чего удумал в своё время:


Ветхий Завет. Глава 41. Стих 48-56.

48. И собрал он всякий хлеб семи лет, которые были плодородны в земле Египетской, и положил хлеб в городах; в каждом городе положил хлеб полей, окружающих его.

49. И скопил Иосиф хлеба весьма много, как песку морского, так что перестал и считать, ибо не стало счета.

56. И был голод по всей земле; и отворил Иосиф все житницы, и стал продавать хлеб Египтянам. Голод же усиливался в земле Египетской.


И вот прошло четыре тысячи лет и не смотря на наличие в нашем Правительстве евреев (в том числе и хитрожопых) никто и не думает скупать сахар и скирдовать его в Стратегический резерв. Никто и не собирается поддерживать отечественных сахаропроизводителей. Никто не собирается проводить продовольственные интервенции в случае сильных ценовых колебаний на рынке продовольствия. Может я что-то непонимаю?




З.Ы. Лично для меня низкие цены на сахар - один сплошной профит, можно делать самогон не оглядываясь на ценник. Но я же, прости господи, такую прорву дешевого сахара просто не в состоянии в одиночку перелопатить!




+ Бонус!

В России пять сахарных заводов закрылись из-за низкой рентабельности
https://news.mail.ru/economics/40711235/?frommail=1


аватарка

Ревизорное...

Программа "Ревизорро" приехала в Тулу.

Как показали последующие события - зря они сюда приехали    : )))




Ну что сказать, мрак, тлен и безысходность.

Никак не ожидал, что у "Петра Петровича" всё так хреново. Видимо я правильно делаю, что там не питаюсь.
Кафе "Блюз" вообще запомоили по-полной. В принципе и не мудрено. Тут давеча в одном из тульских кафе, говорят, нашли палочку, не то дизентирийную, не то чумную.

В общем как говорится - "велком в Тулу!"   : )


И знайте, мы вам тут не рады  : )




аватарка

Колбаса стратегического назначения.

(с)

"8 февраля, вечером, в магазине ***** пос. Хомяково купили колбаски! 9 утром решили с этой колбаской сделать бутербродики. Положила я её на стол и пошла чай заваривать. И вдруг-взрыв! Я чайник чуть не уронила! Колбаска взорвалась! Такого я не видела не разу! Так что советую не повторять моей ошибки, не покупать данную продукцию!"













Теперь вы понимаете почему нацистам не удалось захватить Тулу? Да у нас даже колбаса противотанковая! Одной такой колбасятиной можно двух Тигров взорвать.

Гуддериан, падла, как увидел такое, так сразу заднюю врубил, подонок.





З.Ы. Есть большое подозрение, что колбасятину могли греть в микроволновке, но автор уверят, что она этого не делала. Тогда остаётся только нарушение технологии и что производитель переборщил с химикатами.


аватарка

Пятницо!


Встретил в ваших тырнетах вот такую картинку. Печальная картина если честно.


И вот чтобы такой херни не было, вот вам бабы практическое руководство по приготовлению  борща который готовили моя бабушка (хохлушка) и мама (полячка).


С вечера залейте холодной водой примерно стакан сушеной фасоли. Фасоль должна за ночь набрать воды и помягчеть.

Утречком берёте десятилитровую каструляку, наливаете воды на две трети и ставите на плиту. Пока вода закипает, режете мсяо. Желательно свинятину. В борще обязательно должна быть "мозговая косточка" (это такая мосолыга внутри которой есть костный мозг и который потом, вечером, муж будет выколачивать положив на стол ложку), без мосолыги это уже не борщ!

Кидаем мсяо и косточку в закипевшую воду и варим минут тридцать. Во время варки всё время снимаем серую накипь. Некоторые этого не делают, но ну его в половые органы, лучше снимать.

Пока готовится бульон, режем капусту (если свежая) или вымачиваем если квашеная. Вымачиваем просто, берём миску с квашеной капустой, заливаем водой, ждём минут пять-десять - сливаем. Заливаем снова, ждём минуты две, сливаем, и прямо в миске отжимаем лишнюю воду.

Пока то да сё, чистим/моем картоху (оставляем две небольших картофелины целыми), режем свёклу (одна штука) соломкой, морковку (одна штука), лук репчатый (пару штук), чистим чеснок (три-четыре зубчика).

Как бульон будет готов - кидаем фасоль (предварительно слив воду) и картоху (и две целых картошечки тоже). Здесь быстро пойдёт.

Картоха варится недолго, снимаем с бульона пенки и как только они прекратятся - закидываем капусту, через пару минут - свёклу, пару зубчиков чеснока.  Пока всё это варится быстро закидываем в сковороду мелко нарезаные кусочки сала и зажариваем его до образования шкварок. Как только вытопится жир - шкварки (сухой ложкой!!!) вынимаем на тарелочку, а в топленый жир кидаем лук и начинаем жарить его на сильном огне до золотистого цвета. Во время жарки кидаем в сковороду два мелконарезанных зубчика чеснока. Как только лук готов - сразу его в каструляку! Парой ложек воды из кастрюли окатываем сквородку чтобы смыть весь лук в кастрюлю.  Делаем медленный огонь и оставляем наш борщ томится. Пока идёт процесс томления - режем зелень (лучше свою, с огорода, а не эту покупную тепличную дрянь) лук/укроп и кидаем в ёмкость. Туда же отправляем небольшую помидорку. Если с помидорками проблемы, то во время жарки лука можно туда (в сковороду) кинуть ложку томатной пасты и обжарить вместе с луком. И не спрашивайте меня зачем. Так делали мои бабушка и мама.

Потом вылавливаем из борща картошку (которую кидали целой) разминаем её ложкой прямо в половнике и отправляем обратно в кастрюлю.

Кидаем специи - лист лаврентия, перец горошек, шкварки (часть можно оставить чтобы потом посолить и на хлебушек). Досаливаем по вкусу.  Закрываем крышкой и томим ещё минут десять-пятнадцать.  Всё.




Допы.

Мосолыгу надо оставить в борще до вечера. Когда вернётся домой уставший муж, умоется, вы нальёте нальёте ему борщеца и писят грамм (чисто для аппетиту), он будет долго сопеть, долбить мосолыгой об стол, стараясь выбить из неё (из косточки, а не из вас) мозги, крякать от удовольствия и хвалить ваш боржч.



Вот так вот, бабы, нужно готовить боржч и встречать мужа с работы, а не вот это всё.



З.Ы. И если  вдруг этой бессердечной скотине не понравится рецепт борща моей бабушки - оденьте ему каструляку с борщём на голову!





аватарка

Сахарное...

Заехал с утреца в один из сетевых лабазинов прикупить свежего хлебушка. Взял заодно и сахарку. Сел в машину, смотрю чек - Багет Парижский - 22,90, Сахар 1 кг - 22,88.
Килограмм сахара дешевле ста грамм хлеба!

Хохол, который во мне живёт, вернулся и купил ещё 50 кг сахара. Как говорила моя украинская бабушка: "Хай воно лучше сгниёть, чем когда надо - нетути".

В прошлом году этот же сахар стоил в этом же магазине сорок три рубля. Как так получается, непонимаю. Неужели наши сахорозаводчкики столько его напроизводили, что готовы отдавать по себестоимости?

В общем так, граждане, дешевле наверное уже не будет (хотя чем чёрт не шутит) поэтому берите. Сахар это продукт длительного хранения. А летом можно всякие варенья делать и прочие заготовки.

З.Ы. Заодно хоть как-то подсластите горечь от грядущих реформ...





аватарка

Почтовое...

Давеча один из гостей подарил детям шоколадку от почты Россиии. Даже не знал, что почта России делает свой шоколад.

Но меня шоколад меньше всего заинтересовал (тем более он мне не достался), меня обёртка заинтересовала. На ней изображен некий вантовый мост на заднем плане которого видны некие строения напоминающие небоскрёбы.

Идея с мостом понятна, меседж вроде такой - типа почта России это мост между людьми, типа личные связи, мы наводим мосты между людьми и всё такое. Если бы я делал брендирование я бы именно под таким соусом и пропихивал бы этот сюжет.






Одно непонятно, почему сей сюжет так сильно напоминает Бруклинский мост в ньюоркщине?



Понятно, что стилизация. Понятно, что эскиз старательно натягивали на глобус чтобы не башлять любителям авторских прав за копирование сюжета с их фоток. Это я понимаю. Одного не понимаю, а почему нельзя было использовать в брендировании например Владивостоцкий мост через бухту Золотой Рог? Или тот мост который ведёт на остров Русский?

Зачем на почтовых коробках Почты России опять же изображения каких-то заграничных небоскрёбов если можно было использовать стилизованные изображения той же "Москва-сити"?





Откуда это старательное жополижество всего инностранного? Нешто наш Артёмка Лебледев не придумал бы бренд Почты России на местном материале? Нешто перевелись на Руси дизайнеры и рисфрейдеры?  Куда подевались кульманы и ватманы?





Пытался найти в тырнетах этих ваших кто же так отбрендировал нашу почту - ничего не нашел. Из этого можно сделать вывод, что брендирование делала какая-то импортная компания и под это дело было списано хулиард народных денег (Почта России - государственное предприятие). И кто-то в результате всё-таки построил домик на озере Комо и встроился таки в западное общество.

Других внятных объяснений этой идиотии у меня для вас нет.





аватарка

Крабовое...

Встретил сейчас в тырнетах ваших:

"Люди старшего поколения помнят, как в 60-годы на полках магазинов можно было увидеть крабовые консервы, с загадочной надписью CHATKA (латинскими буквами), кстати, дети, не задумываясь над буквами, говорили по русски снатка (вместо чатка). В последующие годы чатка исчезла с открытых прилавков (хотя достать было можно), в наше время крабовые консервы снова можно купить в магазине, правда, далеко не все они сейчас носят название CHATKA, так как это слово стало товарным знаком.

Произошло слово по ошибке – когда-то, ещё во времена первых пятилеток, на камчатском консервном заводе не хватило банок нужного размера для крупного экспортного заказа, пришлось использовать банки меньшего размера, но так как этикетки были отпечатаны заранее, пришлось клеить их внахлёст, и слово KAMCHATKA (крупными буквами вдоль всей этикетки) – не уместилось.

Получилось странное слово чатка, зарубежные потребители подумали, что это фирменное наименование".



Я помню эти банки. Изнутри банки были выложены какой-то бумагой типа пергамента. Чтобы достать мсяо краба, нужно было развернуть эту бумагу и уже потом доставать куски мяса. Говорят это делали потому, что тогдашнее лужение банок было отвратным и вкус консервов портился. Не помню сколько стоила такая банка консервов, но брали их редко. Они у нас в лабазине стояли годами. Вот селёдка пряного посола, это другое дело, эта уходила влёт!
Иногда мать покупала крабов в банке, но салатов тогда не делали из этого как сейчас из "крабовых палочек", просто брали как закусь если были деньги.

А ещё помню как батя вернулся под новый год из командировки на БАМ (прокладывали трассу, он у меня топограф по ВУС) и привёз с собой целый оберемок (охапку) ног этого самого камчатского краба. Вот ей богу! Килограмм наверное десять.
Помню как маманя поставила на печку четырёхведёрный зелёный эмалированный бак, в котором она кипятила бельё по субботам, и стала греть воду. А крабовые ноги были такими здоровенными, что торчали из бака ещё сантиметров на пять.

Потом по случаю возвращения бати домой, наступающего нового года, получением батей коммандировочных и зарплаты, состоялась грандиозная пьянка. В дом набилась куча народа, бухали, смеялись, играли на баяне, пели песни (ну вот так тогда развлекались, не было ещё теликов и гаджетов), а мы сидели на лавке и хавали этих долбаных крабов. Сеструха резала крабовые тентакли ножницами, а я добывал из панцыря мясо и ел. Так с крабовой клешнёй в руке и уснул...




З.Ы. Блин, столько всякой херни в детстве было, а помнятся почему-то только вот такие моменты...